Kraj pochodzenia:
Brazylia
Składniki:
Arabika 100% w ziarnach.
Opis:
Brazylia, posiadająca 2,3 mln hektarów upraw, jest największym producentem i eksporterem kawy na świecie. Oferowana przez nas kawa Santos to klasyk, nie tylko wśród kaw brazylijskich, ale spośród kaw z całego świata.
Plantacja: Nasza mieszanka kaw pochodzi z dwóch farm: Capoeira i Colonia dos Pinheiros w regionie Sul de Minas w środkowowschodniej części Brazylii, w stanie Minas Gerais.
Nazwę Brazylia Santos zawdzięcza portowi o tej samej nazwie, którego spokojne wody opuszczają od wieków statki wiozące do Europy tę odmianę kawy.
Kawa: ziarna kawy otrzymane są w procesie obróbki owocu kawowca metodą „suchą”.
Aromat i smak: słodkawy, delikatny zbliżony nieco do smaku czekolady i orzechów z nutą moreli. Odmiana ta charakteryzuje się niską kwasowością, łagodnością i intensywnym aromatem.
Zaparzanie: zmielić 7g kawy, zalać 150ml wody o temp. 93-94°C, parzyć 5 min.
Kawa szczególnie polecana do zaparzania w chemexie, ekspresie ciśnieniowym, driperze, french pressie (zaparzaczu tłokowym).
